Detox: नई दिल्ली। नवरात्रि का पर्व जहां भक्ति और आस्था का प्रतीक है, वहीं यह सेहत के लिहाज से भी खास मौका बन सकता है। पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि अगर सही तरीके से व्रत रखा जाए तो ये नौ दिन शरीर को डिटॉक्स करने और वजन घटाने में मददगार साबित हो सकते हैं।
न्यूट्रिशनिस्ट और वनडाइटटुडे की फाउंडर डॉ. अनु अग्रवाल बताती हैं कि नवरात्रि व्रत में ग्लूटेन-फ्री और हल्के खाद्य पदार्थ जैसे कुट्टू, राजगिरा, समा चावल, साबूदाना और फल-सब्जियां शामिल होते हैं, जो पाचन सुधारते हैं और शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालते हैं।
उन्होंने कहा कि कई लोग व्रत में तले हुए साबूदाना वड़े, आलू की टिक्की और मिठाइयां खा लेते हैं, जिससे थकान और वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है। सही तरीके से व्रत रखने के लिए कम तेल में खाना बनाने, दिनभर में 4–5 बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में फल और हल्के व्यंजन लेने की सलाह दी जाती है।
डॉ. अग्रवाल के अनुसार, व्रत के दौरान पानी, नारियल पानी और छाछ का सेवन जरूरी है ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे। डायबिटीज और बीपी के मरीजों को डॉक्टर की सलाह लेकर ही व्रत रखना चाहिए। वहीं बच्चों और बुजुर्गों को सख्त उपवास से बचने की सलाह दी गई है।
उन्होंने बताया कि 9 दिन के इस उपवास के बाद सीधे तला-भुना या भारी भोजन न करें। पहले दिन दलिया, खिचड़ी और हल्की सब्जियों से शुरुआत करें और धीरे-धीरे सामान्य आहार पर लौटें।
विशेषज्ञ मानते हैं कि यदि व्रत को संतुलित आहार और सही हाइड्रेशन के साथ रखा जाए तो यह न केवल धार्मिक आस्था को मजबूत करता है, बल्कि शरीर को हल्का, ऊर्जावान और तरोताजा भी बनाता है।
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