काले टमाटर की खेती करके किसान कम लागत में अधिक कमाई कर सकते है , जानिए कैसे किसानों के लिए त्वरित आय का जरिया बनी काले टमाटर की खेती, कम लागत में मुनाफा भी दोगुना, जानें पूरी जानकारी आज देश में पारंपरिक खेती के साथ-साथ उन्नत खेती का दायरा भी बढ़ रहा है। हम आपको बताएंगे कि आधुनिकता के इस युग में जब सब कुछ आधुनिक हो गया है और खेती भी लगभग आधुनिक हो गई है, किसान भाई पारंपरिक खेती के बजाय लाभदायक खेती पर अधिक ध्यान दे रहे हैं। आपको बता दें कि काले टमाटर उगाना एक लाभदायक व्यवसाय अवसर है जो अपनी अनूठी सुंदरता और विशेष रसदार स्वाद के लिए जाना जाता है। इसके अलावा इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। आइये जानते हैं काले टमाटर उगाने के बारे में।
इन राज्यों में काले टमाटर अधिक उगाये जाते हैं
काले टमाटर की खेती करके किसान कम लागत में अधिक कमाई कर सकते है , जानिए कैसे
आपको बता दें कि भारत में काले टमाटर उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, बिहार, हरियाणा, महाराष्ट्र और गुजरात राज्यों में उगाए जाते हैं। काले टमाटर उगाना बहुत आसान है। काले टमाटर भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. टमाटर की खेती के लिए टमाटर के पौधों को मुख्य रूप से नर्सरी में तैयार किया जाता है, जिसके लिए नर्सरी की मिट्टी को ढीला करना फायदेमंद होता है।
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काले टमाटर बीमारियों से लड़ने में उपयोगी होते हैं
आपको बता दें कि काले टमाटर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, यह टमाटर कई बीमारियों से लड़ने में भी कारगर है। यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है। इसका सेवन मधुमेह और हृदय रोगी भी कर सकते हैं। वजन घटाने और शुगर लेवल को कम करने के लिए काले टमाटर उपयोगी होते हैं। आजकल इस फल की मांग बढ़ती जा रही है क्योंकि यह कई तरह की बीमारियों के इलाज में मदद करता है।
काले टमाटर उगाने के लिए उपयुक्त समय और तापमान
आपको बता दें कि काले टमाटर सर्दियों के जनवरी महीने में उगाए जाते हैं और मार्च-अप्रैल महीने में किसानों को काले टमाटर मिलने शुरू हो जाते हैं. इसे 10 से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान पर उगाया जाता है. पौधे 21 से 24 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अच्छे से विकास करते हैं। काले टमाटर उगाने के लिए सूक्ष्म तत्वों और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है। इसे चिकनी मिट्टी में भी उगाया जा सकता है।
काले टमाटर उगाने की एक उन्नत विधि
काले टमाटर को उगाने के लिए सही मिट्टी और प्राकृतिक खाद्य सामग्री का उपयोग करना आवश्यक है। फिर नर्सरी में बीज बोने के 30 दिन बाद पौधों को खेत में लगा दें. बीज को मिट्टी की सतह से 20 से 25 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर लगाना चाहिए. काले टमाटर के पौधों को नियमित रूप से पानी देना चाहिए साथ ही समय-समय पर कम से कम हर 15 दिन में भोजन का उपयोग करना चाहिए। पेड़ों पर सही संतुलन बनाए रखने के लिए पौधों की प्रतिदिन छंटाई की जानी चाहिए।
काले टमाटर उगाने से आय
अगर हम काले टमाटर उगाने से होने वाली आय की बात करें तो इसमें लगभग उतना ही पैसा खर्च होता है जितना लाल टमाटर उगाने में खर्च होता है। काले टमाटर उगाने पर केवल बीज ही अधिक खर्च होता है। टमाटर की खेती में सभी खर्च निकालकर प्रति हेक्टेयर 4 से 5 लाख रुपये का मुनाफा कमाया जा सकता है. बड़े पैमाने पर काले टमाटर उगाकर लाखों का मुनाफा कमाया जा सकता है. किसानों के लिए त्वरित आय का जरिया बनी काले टमाटर की खेती, कम लागत में भी दोगुना हो सकता है मुनाफा, जानें पूरी जानकारी
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