Paneer Tikka  Recipe : घर पर बनाये झटपट tasty और healthy Paneer Tikka, देखे बनाने के तरीके

अगर आप भी कुछ चटपटा खाना पसंद करते हैं तो बनाएं झटपट लहसुन पनीर टिक्का, देखें आसान रेसिपी सर्दियों में आपको मसालेदार खाना खाने का मन करता है. इसलिए सर्दी के मौसम में कई लोग मसालेदार पकौड़े, चटनी या कबाब बनाकर खाना पसंद करते हैं. और पनीर की सब्जी लगभग हर भारतीय घर में बनाई जाती है. और ये सभी को बहुत पसंद आती है. इसके अलावा आपने पनीर टिक्का, पनीर मसाला, पनीर मटर आदि कई पनीर रेसिपी ट्राई की होंगी लेकिन अगर आप पनीर को एक अलग अंदाज में ट्राई करना चाहते हैं तो इस बार लहसुन पनीर टिक्का जरूर ट्राई करें. आइए देखें रेसिपी,

सामग्री की जरूरत –

पनीर – 400 ग्राम
पनीर – 1/2 कप
क्रीम – 2 चम्मच
लहसुन का पेस्ट – 3 बड़े चम्मच
लहसुन की साबुत कलियाँ – 6-7 कलियाँ
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
मिर्च का पेस्ट – 1 चम्मच
बेसन – 1 बड़ा चम्मच
तेल – 1 बड़ा चम्मच
लहसुन पनीर टिक्का बनाने की आसान रेसिपी –

Paneer Tikka  Recipe : घर पर बनाये झटपट tasty और healthy Paneer Tikka, देखे बनाने के तरीके

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लहसुन पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन लें और उसमें दही, क्रीम, बेसन और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
और फिर मिक्स करने के बाद मिश्रण को कुछ देर के लिए अलग रख दें.

• कुछ देर बाद इस मिश्रण में काली मिर्च पाउडर, मिर्च, लहसुन का पेस्ट और लहसुन की कलियां डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  मिलाने के बाद करीब 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
  फिर आपको पनीर लेना है और उसे बहुत बारीक टुकड़ों में काट लेना है.
• पनीर को टुकड़ों में काटने के बाद लहसुन के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• मिक्स करने के बाद कटे हुए पनीर के टुकड़ों को करीब 30-35 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
• अब एक पैन लें और उसमें तेल या मक्खन डालकर गर्म करें.
• तेल गर्म होने पर इसमें पनीर के टुकड़े डालकर दोनों तरफ से फ्राई कर लें.
• फिर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक अच्छे से फ्राई करें.
  इस तरह आपका लहसुन पनीर तैयार है. आप हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं.

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