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Dal Dhokli Recipe : सर्दियों में झटपट घर पर बनाये स्वादिष्ट दाल ढोकली , देखे बनाने के तरीके

दाल ढोकली रेसिपी: घर पर बनाएं स्वादिष्ट गुजराती स्टाइल दाल ढोकली, यह इतनी स्वादिष्ट होगी कि इसे खाकर आपका मन खुश हो जाएगा, जानिए विधि अगर आप भी काफी समय से कुछ स्वादिष्ट खाने का मन कर रहे हैं और नहीं जानते कि ऐसा क्या बनाया जाए जो खाने में स्वादिष्ट हो तो आज हम आपके लिए बेहद स्वादिष्ट गुजराती दाल ढोकली बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसका सेवन करने के बाद आप भी इसके दीवाने हो जायेंगे. तो आइये जानते हैं निम्नलिखित सामग्री और इसे बनाने की विधि के बारे में।

दाल ढोकली बनाने के लिए सामग्री

1/2 कप तोवर दाल (अरहर दाल)
3 बड़े चम्मच मूंगफली
1/2 कप गेहूं का आटा + छिड़कने के लिए
1/2 चम्मच अजवाइन (अगर चाहें)
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1 बड़ा चम्मच बेसन
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच सरसों
1 चम्मच जीरा
1 सूखी लाल मिर्च
8-10 करी पत्ते 2 टुकड़ों में कटे हुए
3 चम्मच नींबू का रस
3 चम्मच तेल 3 चम्मच तेल
1/2 कप + 3 कप पानी
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
नमक स्वाद अनुसार
जानें दाल ढोकली बनाने का आसान तरीका

Dal Dhokli Recipe : सर्दियों में झटपट घर पर बनाये स्वादिष्ट दाल ढोकली , देखे बनाने के तरीके

घर पर बनाएं स्वादिष्ट गुजराती स्टाइल दाल ढोकली, यह इतनी स्वादिष्ट बनेगी कि इसे खाकर आपका मन खुश हो जाएगा, जानिए विधि

  • सबसे पहले सभी फलियों को साफ करके 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
  • फिर सभी दालों को प्रेशर कुकर में पानी, हल्दी और नमक के साथ पकाएं.
  • अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें हींग, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
  • अब पकी हुई दाल को पैन में मिलाएं.
    5-10 मिनट तक पकाएं और फिर सर्व करें.
    इस स्वादिष्ट और पौष्टिक दाल ढोलकली को पराठे या चावल के साथ परोसें।
    इसे बनाना और परोसना आसान है और यह स्वादिष्ट भी है। आप इसे अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
    परोसने से पहले मसालेदार प्याज की सब्जी के साथ परोसें।
    अपने परिवार को स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन खिलाएं

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